かみなし子です。
目次
- Bakery＆Beer Butchers （ベーカリー アンド ビア ブッチャーズ）
- 好きなビールはIPAのかみなし子は大ヒット
- 甘いビールを期待するな！（いい意味で）
- マンゴーIPAはこんな人にオススメ
- こんな人は違うビールで
- マンゴーIPA、ここで飲める
- セカンドバッチが5/17から飲める！
- ここで飲める、お店＆イベント
- 個人的に良かった思い出。サンクトガーレンは一番好きなクラフトビール屋さん
- とにかくおいしかったよ
お酒レポ。
先日、気になったビールがあったのでわざわざ新宿から1時間かけて、行ってまいったこのお店
Bakery＆Beer Butchers （ベーカリー アンド ビア ブッチャーズ）
BBBと呼ぶのが楽なようで。2018.4.28オープン。「日本初 食肉加工所＆ベーカリー併設ビアレストラン」が売りのお店。なぜか最近ミーハーじゃないのに新店舗ばかり攻めている。これがブログ脳か？お店は開店前から予約して、行ってきた。
お店のレポはまた今度ということで。結果、よかったよー。
こちらでは、かみなし子のお気に入りブランド、「サンクトガーレン」のビールが生で飲めるのよ。神奈川・厚木の地ビールメーカーである。
「日本最老舗地ビール会社で、国際大会金賞常連ビールも多数」とのこと。
とりあえずドリンクメニューはこちら
好きなビールはIPAのかみなし子は大ヒット
ビアフェスとかで各地のブルワリーのおじさんと話すときに、「IPAが一番好きなんですよ〜」なんて言うと「おぉ、、、イイね！お姉さん！」とまんざらじゃない反応がもらえたこともある。ちょっと通ぶれる。 “ぶる”だけじゃしょうがないので説明すると、
中程度かそれよりもやや高いアルコール度数をもつエール。液色は銅のような明るい琥珀色。ホップの風味が強くて苦味がある。しばしば、麦芽のフレーバーを伴う。IPAは通常ペールエールのカテゴリーに入れられる。
ってウィキピディアが言ってる。
とにかくホップの香り、味がガツン！としていて、かつ、深い味わいよい香りが楽しめるってかみなし子は定義してるよ。料理が美味しくなるんだこれが。乾杯からでもとてもよいし、食中でマッタリしてきたときに気分を変えたいときにも頼むかな。
甘いビールを期待するな！（いい意味で）
本当なら飛びついて乾杯から頼んでみたかった。けど、甘ったるくて料理いただくのに重かったらどうしよう。そんな日和りがあったので、一度飲み比べセット（お得！！！）を頼んでから様子を見ることにした。
きゃ～～美しい～～（組み合わせは自由に選べて1,200円）
いただきます
！！！！
甘くない！
IPAの爽快感は全く劣らず！
かつ、マンゴーの風味が濃い！！！！
という驚きがあり、かみなし子は声を出してはしゃいじゃいしまった。
実際に同行者はポーターの、チョコの風味がある甘め黒ビールみたいなのがお好みなので、そんなに。。って感じだった。
女も甘いだけじゃダメなのよ。（もちろん甘いのも好きだけれどね）
「ビールは苦くて苦手なんです〜♡♡♡シャンディガフにしようかな、、あっカルーアミルクください♡」
なんて大学のコンパで言うカワイコちゃんは姉キャンの角に頭ぶつけて気絶しててくれ。痛いか。すまなかったな。そしたら前述のお店、ちゃんとフォトジェニックなフローズンサワーのご用意をしてくださってるからな。よかったな！！！
フォトがジェニってるよね。
ちなみに行った日はかみなし子パーティの中で誰1人として頼んでなかったけどね。本当はちょっと試してみたかった。。
マンゴーIPAはこんな人にオススメ
- かみなし子
- かみなし子みたいなIPA好き
- かみなし子のことが好き
- 甘いビールはちょっと…でも変わったフレーバーを楽しみたい！
- 夏だし爽やかなものが飲みたいな
こんな人は違うビールで
サンクトガーレンのラインナップでおススメ挙げてみた。
こう見ると結構飲んでるなぁ。。
- ラガー（日本のビール）が好き→ゴールデンエール
- そこまで苦くなくていい→ペールエール、アンバーエール
- そこまで苦くない、フルーツ風味→湘南ゴールド、パイナップルエール
- 甘い方がいい！→ブラウンポーター、その他もろもろ
前半ほぼ役に立たないチャートだったね。まぁいいよかみなし子のブログだもん。
サンクトガーレンは湘南ゴールドという神奈川のオレンジや、パイナップル、黒ビールではアップルシナモンなんてフルーツビールではかなり得意分野のメーカーだと思う。かといってIPAや、もっと苦いやつだとヨコハマXPAなどの本格的なビールも扱っていらっしゃる。
マンゴーIPA、ここで飲める
最初は、このお店と横浜のフリューリングスフェストだけ、、という情報だったんだけれど、、
朗報です。
セカンドバッチが5/17から飲める！
バッチって知らなかったけど、「仕込み」とか言う意味だそうで。第2弾ということ。
バッチ【Batch】1回分の量のことで、ビールに使われる場合は1回の仕込で出来るビール量のこと。
つまり、今回のを飲み切られたら終わりになっちゃう。たぶん。。
今回はファーストよりマンゴーが1.3倍ってことで、更に味わい深くなるのでは？
まだまだチャンスがあるので、ご興味ある方はぜひ。下記サンクトガーレンさんのサイト抜粋して引用させていただく。
ここで飲める、お店＆イベント
【１】Bakery＆Beer Butchers （ベーカリー アンド ビア ブッチャーズ）
5月中旬までファーストバッチ提供、完売次第セカンドバッチに切り替わります。
住所：神奈川県厚木市中町2‐7‐16 内田ビル1F（アクセス：小田急線 本厚木駅 徒歩5分）
電話：046-259-9125Facebook：https://www.facebook.com/BakeryBeer-Butchers-954239458091141/
Instagram：https://www.instagram.com/bbbutchers2018/
営業時間：平日 8:00～24:00（L.O. 23:00）／ 週末 8:00～1:00（L.O. 24:00）
マンゴーIPA販売価格（税込）：中グラス 650円／大グラス 850円／4種選べる飲み比べ 1,200円
【２】日本最大級のフードフェス「まんパク」のサンクトガーレンブース肉、海鮮、スイーツ、ラーメン、揚げもの、餃子などのジャンルの人気店が集結する日本最大級のフードフェス。
日時：2018年5月17日(木)～6月4日(月)
時間：10:30～21:00 ※最終日のみ10:30～18:00
場所：国営昭和記念公園 みどりの文化ゾーン
URL：http://manpaku.jp/料金：前売 平日400円 土日700円／当日 平日500円 土日800円
マンゴーIPA販売価格（税込）： M 500円／L 600円／4杯選べる飲み比べセット 1,000円
【３】日本最大級のビアガーデン「ヒビヤガーデン」のサンクトガーレンブース世界11カ国70種類以上のビールやお酒を楽しめる、日本最大級のビアガーデン。
日時：2018年5月18日(金)～5月27日(日)
場所：日比谷公園 噴水広場
URL：http://hibeer.jp/料金：入場無料
【４】日本最大級のクラフトビールイベント「けやきひろば 春のビール祭り」のサンクトガーレンブース
国内外から69店舗300種類以上のビールがラインナップする日本最大級のクラフトビールイベント。
日程：2018年5月23日(水)～5月27日(日)
場所：さいたま新都心 けやきひろば
URL：https://www.beerkeyaki.jp/
個人的に良かった思い出。サンクトガーレンは一番好きなクラフトビール屋さん
最後に個人的なことを（すべてが個人的というつっこみもおっしゃる通り）。
かみなし子はブログを始める前、リアル本名でTwitterをやっているときからお世話になっており、クラフトビールに興味を持ち始めたときに、1番目か2番目に口にしたブランドだったの。母の日ギフトが素敵だったのでお願いしたのだけれど、（こちらのフルーツビールセットを贈ったら喜ばれたよ！一緒に飲んだよ！）
手違いがあり納品の数が足りなかったの。それで、Twitterで見かけたときに広報さんにその旨をお伝えした。Twitter経由ってどうなの、と若いかみなし子を諫めたいが。。
広報Mikiさまのアカウント
そしたらば、丁寧なお詫びと、足りなかったビールと、素敵なギフト（敢えて伏せます）まで加えてすぐ対応してくれた。ミスはあることだよね。かみなし子も社会人になってミスとかたくさんある。胸を張るほどある。ただ、そこからの挽回が大切だし、こういうサプライズでファンになっちゃうんだよね。
おかげでその後の頒布会にも申し込んだし（1年色んなビールが飲めるよ～！！）、
未だにお店やフェスで見かけると嬉しくなって、いただいている。
あとはエイプリルフールに面白いビールを作っているのもかなり有名かと。
肉球のような、「 ポップコーンのような甘く香ばしい香り 」がする、嘘であるだけじゃなくて「本当に販売する」ビールなのよ。
サンクトガーレンでは毎年、エイプリルフール限定で冗談のようなビールを本気でつくって、24時間限定で本当に販売しています。
こういう遊び心のあるメーカー、とても素敵だと思う。
とにかくおいしかったよ
愛が溢れちゃったけれど、とにかくマンゴーIPA、おススメです。
5月のイベントにお出かけの際は、ぜひ。
BBBにもまた行きたいな～～（余談だけど朝8時から飲めますｗ）
ではでは金曜日、飲みたくてしょうがないかみなし子でした。
